Участие в Чемпионате WorldSkills Russia по компетенции «Виноделие» в г. Анапа Краснодарского края

Опубликовано: Понедельник, 22 января 2018 в 09:53

В период с 11 по 13 января 2018 года в г. Анапа Краснодарского края на базе специализированного центра компетенции «Виноделие» ГБПОУ КК «Анапский сельскохозяйственный техникум» студентка группы 45 ТВ Максакова Елизавета приняла участие в открытой тренировке в рамках              III Регионального Чемпионата Worldskilss Russia. Руководитель от колледжа -мастер производственного обучения Завадская Людмила Викторовна.

«Делай лучше силой своего мастерства» – главный девиз этого Чемпионата. Специалисты «Технологии бродильных производств и виноделия» должны понимать не только химические и физические процессы в виноделии, а также толк в самом напитке, точно знать от чего зависит тот или иной вкус. Самое сложное для участников Чемпионата было почувствовать и описать те ощущения, которые они испытывают при дегустации напитков.

По оценкам экспертной комиссии студентка нашего колледжа имеет высокий уровень подготовки.  Максакова Елизавета дала интервью для канала «Кубань-24» в программе «Молодые профессионалы», в котором рассказала о развитии виноделия в Крыму и о любви к своей профессии.

Выражаем искреннюю благодарность директору АО «Завод шампанских вин «Новый Свет» Пугачеву А. П.  за предоставление образцов продукции завода для выполнения Модуля F «Органалептическаая оценка качества вин», а также участия в проведении деловой программы в рамках              III Регионального Чемпионата Краснодарского края по компетенции «Виноделие», мастер-класса по дегустации вин.

Также благодарим предприятие ФГУП ПАО «Массандра» филиал «Алушта» в лице директора Палагина Ю. Н. за предоставление площадки завода для подготовки к участию в соревнованиях в рамках Ш Регионального Чемпионата Worldskilss Russia.