Делать добро – легко и радостно. Эту истину подтверждает ежегодная благотворительная акция «Белый цветок», которая с каждым годом становится всё масштабнее.

 Акция «Белый цветок» является продолжением благотворительного движения, основанного в Ялте более столетия назад царской семьей, и впитала в себя лучшие традиции российского общества.

В этот день собирались средства для борьбы с «чумой столетия» – туберкулезом. Всем желающим продавались символические букетики белых цветов. За такой букетик каждый платил столько, сколько мог, внося свою лепту в дело помощи немощным и больным людям. Акция возрождена в 2005 году и проходит во многих городах России.

Главная цель «Белого цветка» – возрождение традиций благотворительности, воспитание чувств доброты и сострадания.

Акцию «Белый цветок» активно поддержали студенты и преподаватели ГБПОУ РК «Симферопольский политехнический колледж».

В последнее время, особый интерес проявляется к технологии росписи имбирных пряников. Это не только увлекательное занятие, но и возможность порадовать своих родных и близких красивым съедобным сувениром. Для росписи не подойдут обычные магазинные пряники, покрытые сахарным сиропом. Для создания кулинарного шедевра потребуются особые пряники, испечённые по другому рецепту. В их состав входит имбирь, мёд и разные пряности. Тесто получается плотным и не поднимается при выпечке. В итоге пряники под роспись внешне напоминают печенье. В поморье их называют козюлями.

Студенты групп 3ТХ и 4ТХ специальности 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» выпекли такие имбирные пряники, украсили  их королевской глазурью, провели мастер-класс по росписи пряников для детей и участвовали в благотворительной ярмарке, которая проходила 29 сентября 2018 г в г. Евпатория.

Республиканский День благотворительности и милосердия «Белый цветок» собрал всех, у кого в сердцах живёт сострадание и желание оказать помощь тем, кто в ней нуждается.

Собранные средства пойдут на оплату транспортных расходов детям к месту оказания им высокотехнологичной медицинской помощи в клиниках Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России.